Budaya Melayu sangat indah
Cintalah bahasa kami ♥ bulan bahasa 2010
Makanan Tradisional Melayu
Thursday, July 22, 2010 / 9:45 PM
Hello semua,
Dalam entri ini, saya akan menerangkan tentang makanan tradisional melayu (:
Satay
Sate atau sate a
dalah hidangan dari diasinkan, daging skewered dan dipanggang, disajikan dengan sos. Sate mungkin terdiri daripada ayam potong dadu atau diiris, kambing, domba, sapi, babi, ikan, tahu, atau daging lain; versi yang lebih otentik menggunakan tusuk sate dari pelepah daun kelapa, walaupun tusuk sate buluh sering digunakan. Ini adalah dipanggang atau dibakar di atas kayu atau api arang, kemudian disajikan dengan pelbagai bumbu pedas.Sate mungkin berasal dari Jawa atau Sumatra, Indonesia. Sate sedia hampir di mana saja di Indonesia, melainkan telah menjadi hidangan kebangsaan Indonesia. Hal ini juga popular di banyak negara-negara lain di Asia Tenggara, seperti: Malaysia, Singapura, Brunei, Thailand, Filipina selatan dan di Belanda, kerana Indonesia adalah bekas tanah jajahan Belanda.Ketupat
Ketupat ada
lah jenis kuih dari Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapura, dan Filipina (di mana ia dikenali dengan nama Patupat di KapampanganIa diperbuat daripada beras yang telah dibungkus dalam beg daun kelapa dan direbus tenunan. Sebagai memasak nasi, butir memperluaskan untuk mengisi poket dan beras menjadi dimampatkan. Kaedah memasak ketupat memberikan ciri-ciri bentuk dan tekstur dari kue beras. Ketupat biasanya dimakan dengan rendang (sejenis kari daging lembu kering) atau berkhidmat sebagai iringan untuk sate atau gado-gado. Ketupat juga tradisional dilayani oleh rumah-rumah Melayu di buka pada perayaan Idul Fitri seperti (Hari Raya Aidilfitri). Selama Idul Fitri di Indonesia, ketupat sering dihidangkan dengan kari ayam, disertai dengan serbuk soya pedas. Di antara Filipina, puso, juga secara tradisional digunakan sebagai pabaon atau makan mobile, tradisional dibawa oleh pekerja sebagai jenis makan siang dikemas, dihidangkan dengan pemilihan minuman. "Puso" juga banyak dimakan di jalan-jalan sisi Cebu dengan barbekyu babi, sate ayam, dan bakar pilihan lain.Rendang
Rendang adalah masakan yang berasal dari kumpulan etnik di Indonesia Minangkabau, dan sekarang umumnya dilayani di seluruh negeri. Salah satu makanan istimewa budaya Minangkabau, itu disajikan pada acara-acara istiadat dan untuk menghormati tetamu. Juga popular di Malaysia dan Singapura, rendang secara tradisional disusun oleh masyarakat Malaysia selama perayaan. Rendang Walaupun kadang-kadang digambarkan sebagai seperti kari, dan nama ini kadang-kadang digunakan untuk hidangan daging kari di Malaysia, rendang otentik adalah tidak seperti kari. Dalam sastera klasik Malaysia, rendang disebutkan dalam Hikayat Amir Hamzah seawal tahun 1550-an.Rendang sering dihidangkan dengan nasi, ketupat dan lemang di Indonesia, serta di Malaysia.salam sayang,
Qistina
Sila tekankan butang sejarah untuk lihat semua entri saya
(yang di atas)
♥
(yang di atas)
♥